Moccona — для влюбленных в кофе

кофе Моккона

На прилавках российских супермаркетов часто встречается натуральный сублимированный кофе Моккона. Продукт считается качественным, многие потребители отличают его насыщенный вкус и богатый аромат. Подробно о компании, производстве, ассортименте, ценах и отзывах о кофе Moccona читайте ниже.

Пара слов о бренде и его истории

История бренда началась в 1753 г. в Нидерландах. Эгберт Дау создал небольшой магазин под маркой «Дау Эгбертс» в деревеньке Яура. Основной продукцией были чай, кофе, табак. Позже компания Дау разрослась по всей стране и даже попала в Европу как один из лидеров рынка кофе и чая.

После того как в Европе появился большой ажиотаж на растворимый кофе, владелец компании создал бренд Moccona в начале 1960 гг. Сегодня он принадлежит мировой корпорации JDE (Jacobs Douwe Egberts).

С 1925 г. продукцию фирмы украшает красный логотип DE, созданный на основе восковой печати, которая ставилась на товарах еще в первые годы после открытия компания. Внешний вид товарного знака периодически менялся, был зеленым, золотым, желтым, синим. При этом цвет означал уровень качества кофе.

Сегодня в России можно приобрести товары с логотипом красной расцветки:

Впервые Моккона появилась на отечественном рынке в 1990 г. С тех пор продуктам фирмы удалось завоевать звание качественных товаров в оригинальной упаковке. А с 2013 г. ассортимент пополнился премиальными и ароматизированными разновидностями.

Кофе Moccona можно узнать по оригинальной упаковке – баночкам со стеклянной крышкой. Также основные разновидности можно приобрести в удобных зип-пакетах.

Как устроено современное производство?

Всемирную известность бренд Moccona получил благодаря нацеленности на качество. До сих пор компания старается приобретать хорошее зерно и четко соблюдать технологию производства.

Растворимые продукты на 100% состоят из зерен кофе. Технологи тщательно подбирают купажи арабики и робусты различных сортов, стараясь от одной партии к другой производить товары с общими органолептическими показателями.

Много внимания уделяется обжарке сырья. Для разных видов требуется различная степень обжарки зерен. Также многое зависит от поступившего сырья – где выращивали, какой уровень влажности был в этот год. Специалисты каждый раз подбирают оптимальную программу обжарки:

  • светлую для мягкого вкуса;
  • среднюю для более насыщенного напитка;
  • темную для максимально насыщенного кофе, который рекомендуется пить без молока.

На последней стадии зерна увлажняют водой и быстро остужают потоком холодного воздуха.

Для получения сублимированного кофе его сначала варят, затем замораживают. При вакуумной сушке кристаллики льда удаляются, в итоге остается чистый продукт в гранулах. Далее его подвергают распылительной сушке, а после упаковки и реализации в товарных сетях любители Моккона получают качественный кофе с почти полностью сохранившимся ароматом.

Разновидности кофе Моккона

На российском рынке представлена линейка растворимого кофе. При этом продукция различается по степени обжарки зерен, крепости напитка, содержанию кофеина. Популярностью пользуются ароматизированные разновидности, отличающиеся от товаров других фирм тем, что не содержат молока и сахара в составе.

Энергетическая ценность 1 чашечки кофе Moccona, приготовленной из 2 г порошка без добавок, составляет всего 2 ккал.

Moccona Continental Gold

Классический кофе со сбалансированным вкусом и богатым ароматом. Выпускается в упаковках 47,5 г и 95 г.

Dark Roast

Натуральный сублимированный кофе, прошедший темную обжарку. Аромат насыщенный, во вкусе прослеживается горчинка. Разновидность подойдет ценителям крепкого кофе.

Light Roast

Для этой классической разновидности кофе зерна подвергают светлой обжарке. В результате получается напиток с мягким вкусом и тонким сбалансированным ароматом.

Moccona Vanilla

Ароматизированный натуральный сублимированный кофе позволяет за считанные секунды приготовить вкусный и насыщенный напиток с ароматом ванили. Вкус кофе становится мягким, приятным, нежным.

Moccona Caramel

Не менее популярный ароматизированный кофе Моккона – со вкусом карамели. Никаких лишних добавок в состав продукта не входит. По этой причине потребители чаще выбирают данный продукт, чем аналогичные пакетики 3 в 1 других марок.

Moccona Hazelnut

Густой ореховый аромат и мягкое послевкусие характеризуют эту разновидность кофе.

С иностранных сайтов или при путешествии в заграничные страны можно купить другие разновидности, например, элитные Barista Reserve Smooth Espresso, Barista Reserve Crema, Barista Reserve Rich Espresso.

Классическая серия также пополняется купажами:

  • Espresso Style;
  • French Style;
  • Exotic;
  • Mocha Kenya Style;
  • Indulgence.

классический кофе Моккона

По 10 маленьких пакетиков упакованы, например, такие разновидности:

  • Spiced Choc-Orange Sensation;
  • Rocky Road Romance;
  • Peppermint Choc Bliss;
  • Latte;
  • Vanilla Latte;
  • Cappuccino;
  • Strong Cappuccino.

ароматизированный кофе Моккона

Также имеются капсулы для кофемашин Неспрессо. Но в обычном российском супермаркете подобные и вышеперечисленные товары редко встречаются.

Примерные цены

Кофе бренда Moccona относят к средней ценовой категории. Излишне дешевые товары должны насторожить, поскольку компания следит за качеством и не может позволить себе нарушить технологию производства, чтобы удешевить продукт.

Средние цены на основную продукцию Моккона:

  • мягкая упаковка 70 г – 130-330 руб.;
  • стеклянная баночка 47,5 г – 100-320 руб.;
  • стеклянная баночка 95 г – 110-420 руб.

Отзывы

Маргарита, Черкесск

Красивая упаковка, приятный вкус. Купила по рекомендации подруги, да и баночка приглянулась, можно ее потом приспособить в хозяйстве. Кофе вкусный, но найти у нас бывает сложно.

Павел, Москва

Не считаю себя великим кофеманам, но кофе Моккона покупаю с завидной регулярностью уже год. Напиток нормальный, пахнет приятно. Главная его ценность – упаковка. Я эти баночки затем под специи использую.

Елена, Екатеринбург

Встречала негативные отзывы из-за крышки. Говорят, трудно открыть, можно просыпать содержимое. А по мне, наоборот, крышка – главное достоинство этого кофе. Плотно закрывает, поэтому аромат хорошо сохраняется. Люблю натуральный кофе, растворимый не нравится на вкус, да и послевкусие так себе. Моккону покупаю для приготовления десертов – кофейных бисквита и крема. В этой роли продукт зарекомендовал себя хорошо.

Лариса, Москва

Очень понравился кофе Моккона, особенно его ароматические разновидности. Единственный недостаток – дороговат.

Видео о кофе Моккона

Реклама перезапуска компании Moccona:

Домашний кофе Моккона:

Разбор заграничного кофе Моккона Бариста:

Кофе Моккона представлен на российском рынке тремя классическими разновидностями и тремя ароматизированными. Более широкий ассортимент имеется в интернет-магазинах, главное, не нарваться на подделку. Компания тщательно следит за качеством продукции, что и объясняет популярность бренда. Подпольные фирмы заморачиваться над соблюдением технологии не будут.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector